央视媒体报道了河北省部分地区一些养殖户使用含有苏丹红Ⅳ号的饲料喂养蛋鸭而产出“红心”鸭蛋事件后,根据国家质检总局、浙江省质监局有关文件精神的要求,临海局于11月16日对全市蛋制品生产加工企业进行了专项执法检查。此次执法检查共出动执法人员15人次,检查蛋制品生产加工企业7家,并对生产的蛋制品进行抽样检查。
苏丹红分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号,都是工业染料,在食品生产加工中严禁使用。此次专项检查,临海市质监人员针对每一家蛋制品企业生产过程中所使用的每一种原料、辅料的品名、来源、生产厂家、进货来源、产品检验等情况,进行全面深入检查,并对其产品现场进行抽样。同时,执法人员还对我市相关化工企业进行全面检查,严格监管其有无生产苏丹红及其产品流向,严防苏丹红进入生产加工领域。截至目前,执法人员对这7家企业生产的蛋制品进行了抽样,并送相关有资质的检验机构进行检验。