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日前，由烟台市质监局组织的国家食品生产许可证专家组，对烟台吉泰酒业有限公司、蓬莱民和食品有限公司申报的生产加工葡萄酒及果酒、肉制品产品进行了现场核查。专家组按国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》和《葡萄酒及果酒、肉制品生产许可证审查细则》等规定要求，对照生产企业的质量管理职责、企业场所要求、生产资源提供、采购质量控制、过程质量管理、产品质量检验6大项目共42个项目进行检查，确保生产企业从生产条件、环境、生产必备设备、生产工艺等方面保证食品质量安全。
蓬莱质监局自2002年国家对28类食品生产加工企业实行市场准入制度以来，认真贯彻落实市场准入有关的法律、法规、规定，按照区域监管责任制要求，先后召开了全市食品生产加工企业厂长（经理）、质量技术负责人市场准入质量工作会16次，参加人员1500多人次。尤其为服务葡萄酒支柱产业发展，该局先后5次组织召开全市葡萄酒生产加工企业市场准入工作会议，无偿派出质量技术专职工程技术人员，为企业现场咨询服务200多人次，以推动蓬莱葡萄产业化向规模化发展。
目前，蓬莱市葡萄酒生产加工企业，已取得QS生产许可证企业33家，占应办证葡萄酒生产企业73.3%，规模以上葡萄酒生产企业取证率达到100%，为确保食品质量安全，维护“中国葡萄酒名城”打下坚实的质量基础。
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