近日,在临邑峰宇面粉厂门口,不少外地牌照的汽车满载小麦在排队等候过磅。该公司日加工小麦1000吨,自实行市场准入以来,因“胃口”不断加大,每年都要从外地借小麦20万吨。近年来,随着市场准入制度实施不断深入,临邑县农字号企业“个头”日渐增大,不仅使本地农副产品都能得到就地转化,而且还要向全国各地伸手“借”,企业也是越“吃”越“胖”。
自实施QS认证工作以来,临邑县局本着以服务促管理、以管理抓质量的指导思想,把服务企业作为工作突破口,推动了食品企业质量管理水平的提升。针对一些中小型企业产品质量合格率低、质量管理水平不高、标准化和计量管理基础薄弱等问题,该局组织标准、计量、质量等各职能部门负责人深入临邑青源啤酒厂、临邑浩田面粉有限公司、德州冰源食品厂及奔而达饮品厂以及一些中小企业进行调研,详细了解企业的生产设备、原材料、工艺、质量管理以及执行标准等情况并与企业有关人员进行座谈协商,倾听意见,强化食品监管的工作要求,同企业技术管理人员一道研究解决办法,切实提高企业的管理水平和产品质量。
在此基础上,该局进一步开展了“帮企业找管理差距,帮企业提管理水平”的“双帮”服务工作。除对规模较大的食品生产企业做好检查把关外,还对规模较小,技术力量薄弱的民营企业进行了信息技术帮扶。组织有关专家和技术骨干力量对纳入QS食品认证的食品生产企业进行集中排查,找出存在的问题,然后逐一加以帮扶解决。
为全面提升企业自检能力,达到QS认证要求,该局质检所还结合当地食品产业的实际,为企业培训化验员30余人次、帮企业建设实验室3个,对于企业暂时无法进行自检的产品,该局就发挥自身检验机构的优势,为企业提供及时可靠的技术检测服务。截至目前,该局已经帮助24家食品生产企业通过了QS认证,其他3家QS食品认证企业的准备工作也全部就绪。