近年来,围绕中国葡萄名城的建设,山东省蓬莱市充分发挥职能优势,着力培育龙头企业,打造产区品牌,不断壮大葡萄与葡萄酒产业,全力推进新农村建设。
进行科学规划推动。以《葡萄与葡萄酒发展规划》为依据,以种植区域整合为目标,对全市适宜酿酒葡萄种植的区域实施成片规划,重点以境内206国道、牟黄路、蓬寨路、蓬水路、蓬丰路等5条国、省道为主线,向道路两侧延伸,构筑“两横三纵葡萄长廊”的整体区域布局。目前,蓬莱市已拥有标准化葡萄种植基地10万亩,葡萄酒年生产能力达10万吨,占全国葡萄酒产量的1/5,居全国县级市首位。计划到2007年,全市酿酒葡萄种植面积发展到15万亩。该市还规划了田园观光生态游板块,在烟蓬旅游观光大道两侧规划18公里葡萄观光长廊,建设无公害葡萄种植基地,配以绿化、美化小品等景点,形成集葡萄采摘、葡萄酒加工流程参观、葡萄酒品尝、葡萄酒堡建设为主的田园生态旅游板块,不仅延伸了葡萄产业链条,而且普及了葡萄酒文化,满足了游客休闲度假和知识增长的需求。
建设葡萄基地拉动。按照全市葡萄基地建设目标要求,该市制定下发了《关于加快优质酿酒葡萄种植基地建设的意见》和《全市葡萄种植基地建设督查考核计分办法》,明确了工作目标和推进措施,将各项任务和指标逐年分解、逐乡镇分解、逐地块分解,把责任目标细化分解到村、到地块、到个人,做到人人头上有指标、有压力。充分发挥基层农业技术人员的作用,积极为葡萄酒生产企业和种植户提供苗木引进、栽培和田间管理等各方面的技术服务,加快推进葡萄种植基地建设。同时,鼓励和引导现有葡萄酒企业抓住当前有利时机,采取建设自有基地、紧密型基地和发展订单种植等方式,积极推广葡萄标准化、区域化和规模化种植,加快发展酿酒葡萄种植基地。今年以来,全市新增葡萄种植基地面积3万亩,年内可达12万亩。
打造产区品牌带动。为提高葡萄种植质量,该市加大了人才引进力度,目前已引进了6名葡萄酒界的权威专家,与15名国内外专家建立了合作关系,成立了由国内知名葡萄与葡萄酒专家组成的专家顾问团和种植、酿造两个专家委员会。在每个重要的葡萄生长周期内,种植专家对各葡萄酒企业以及镇、街道的葡萄种植基地的技术人员进行集中培训。该市还成立葡萄酒行业协会,制定出台《葡萄及葡萄酒行业生产管理办法》,执行市场准入制度,提高行业整体水平。并借鉴法国、意大利等国家的经验,全面推行标准化种植,不断提高葡萄品质,发挥“中国葡萄酒名城”和“世界七大葡萄海岸之一”的优势,把“海岸葡萄酒”作为产区品牌推向全国。