食品监管工作一天也不能马虎。今年以来,山东省日照质监局采取五项措施加强食品生产企业监管,确保食品安全。
开展食品安全知识宣传。今年以来,该局利用3.15、质量月等时机,加大了食品安全知识宣传,如在电视台制作专题节目,在“行风在线”栏目进行专题介绍,在日照日报公布了食品企业“红黑榜”,引导消费。并开展质量进校园活动,局长纪德法在济宁医学院进行专题演讲,现场解答大学生的提问,日照各新闻媒体进行了报道,在社会引起很好的反响。
对食品生产企业开展巡查。根据区域监管实施方案,该局对食品企业划分了ABCD四个档次,不同频次地对食品生产企业开展巡查工作,特别是针对奶制品、桶装饮用水等企业,增加巡查频次,采取定期、不定期的巡查监管,保证了人民群众的健康安全。
积极帮扶有条件的食品生产企业尽快申办生产许可证。该局针对无证企业的不同情况,积极扶持,搞好技术服务,近年来,已帮助90家食品生产企业取得QS证,30多家企业正在申办中。
加大对生产条件差、无证食品生产企业的整治力度。该局对食品生产企业进行拉网式检查,对无证和生产条件差的企业该处理的依据有关规定严肃处理,该移交的分别移交卫生、工商部门。
加强对获得QS证的企业的证后监管。积极组织有证企业开展年度自查工作,并严格按照生产许可规定进行检查,让有证企业时刻不忘质量管理,帮企业常念“紧箍咒”。同时建好企业质量档案,健全有证企业数据库,对食品企业实施一企一档管理,及时掌握企业动态。