吐鲁番：九成集团消费单位食品质量令人放心

   针对近期浙江、湖南连续出现集团消费单位使用劣质食用油被曝光的事件，吐鲁番地区质监局与地区教委以保护广大少年儿童及消费者身体健康和生命安全为出发点，及时部署对全地区学校、幼儿园等集团消费单位的食品质量进行联合专项执法检查。

    此次共检查全地区21所学校、幼儿园食堂，检查重点为米、面、油、酱油、醋等五类食品质量。从检查结果看，大部分学校、幼儿园食堂购进的主要原材料（米、面、油、酱油、醋）均取得食品质量安全市场准入证，但也有个别学校食堂为降低成本，使用的原材料为无食品生产许可证的小作坊加工食品。经执法人员现场抽样送验，有2所学校使用的食醋和棉籽油均为不合格产品。

   从检查结果看，目前我地区各学校、幼儿园食堂使用的米、面、油、酱油、醋等食品总体质量较好。国家食品质量安全市场准入制度在我地区实施三年来（米、面、油、酱油、醋为我国第一批市场准入食品），地区生产企业、经营企业及消费者食品质量安全意识均有所提高。但个别学校食堂存在的质量安全隐患应引起有关部门重视：一是食醋中总酸和不挥发酸指标不合格，两个指标都是反映食醋产品特色的重要质量指标。说明生产企业生产条件简陋，无发酵设施，只是通过冰醋酸和醋精简单勾兑而成。二是棉籽油中不容性杂质不合格,使用小油坊未脱酚的生棉籽油，一是其工艺简单，设备简陋，产品质量很难保证；二是生棉籽油中含有的棉酚是抗生育的有效成分，其抗生育作用达98%。同时，长期食用粗制生棉籽油，也容易引发急慢性中毒。目前，针对不合格食醋及食用油立案查处工作正在进行中。

   针对本次执法检查中反映出的问题，根据《产品质量法》、《新疆维吾尔自治区质量技术监督局产（商）品质量监督检查后处理工作暂行规定》，提出以下建议：
   1、彻查源头，责令不合格产品的生产企业限期整改，对涉及人身健康安全的严重不合格产品的企业，坚决实施行政处罚。对检查中发现的不合格产品一律禁止使用，并立即查明流向并通告经销企业及用户停止销售使用，全部收回。
   2、做好生产整改到期复查工作，对复查仍不合格的企业，责令其停产整顿，情节严重的报告地方政府协调，并建议卫生部门吊销其卫生许可证、工商部门吊销其营业执照
   3、加强校园食品质量安全教育，提高少年儿童食品质量安全意识。加大对经销企业及集团消费单位食品质量安全宣传力度，帮助其建立进货索证登记制度及有效的质量安全进货把关机制，把好产品进货关。
   4、齐抓共管，鼓励和发动群众举报，形成“政府引导、部门监管、企业自律、群众监督”的局面，切实保障人民群众及广大少年儿童的食品消费安全。