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国庆、中秋佳节即将来临，为保障节日期间的食品质量安全，确保广大群众身体健康，从9月1日开始，湖北省枣阳市组织质监、工商、卫生防疫等职能部门联合开展了“两节”期间食品卫生安全专项整治统一集中行动，对全市食品质量安全状况进行了全面的检查、整治。
这次统一行动共出动食品卫生监督员60多人次，检查月饼生产经营单位42户，抽检月饼及其馅料31份；监测32家熟肉制品生产经营单位64份样品；检查豆制品生产经营户5户；检查139家学校及其周边环境的食品质量安全状况；对300多家餐饮业的食品卫生进行了专项检查。
针对检查过程中发现的食品质量安全隐患，该局切实加强对各餐饮岗位的卫生管理及对加工人员和从业人员卫生知识的培训；把好食品采购和贮存的卫生关，严禁购买和使用腐败变质、过期和来源不明的食品；保持厨房环境卫生，厨房内配置通风、排烟装置，保证防蝇、防尘、防鼠以及污水排放等设施有效运作；做好餐饮具清洁卫生、消毒等工作。
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