今年是国家质监总局确定的食品安全年,食品生产监管工作步入一个全新的时期,监管工作的力度更大、范围更宽。食品安全能否让群众满意,让政府放心,是质监部门的重要职责和紧迫任务。为此,山东淄博市临淄分局党组多次召开专门会议,统一思想认识,进行研究部署,并成立了以分管局长负责、相关科室人员参加的食品生产监管工作小组,全面负责和开展食品生产安全监管工作。今年以来,分局主要采取了多项措施做好此项工作。
深入细致,建立了食品安全监管档案。近年来,该区对食品生产加工企业一直实行区域监管责任制,这种监管办法充分体现了从源头抓质量的要求,实行区域监管的一个重要措施就是在分片巡查、提高工作有效性的基础上,建立食品安全监管档案。
增强意识,加强了食品安全的宣传工作。思想是行动的先导,只有先统一了思想,才能更好地统一行动。今年以来,该局先后召开了企业座谈会、走访了企业、召开食品生产企业工作会等,同时认真对照标准和省关于获得食品生产许可证企业年度报告及审查工作管理规定等要求。对全区获证食品生产企业进行了年审,及时纠正和指出了存在的问题,并下达责令整改通知书。年审工作的情况得到了上级有关部门的肯定。该局还通过以会代训、培训交流、走访巡查和年度集中审查等形式,面对面地进行食品安全知识和国家相关法律法规的宣传。广泛进行食品安全常识宣传,使广大人民群众真正了解加强对食品生产企业监管的重要性和必要性,从而激发广大人民群众的参与热情,切实形成全民参与、齐抓共管的良好社会氛围。
严格监管,加大了无证查处力度。在日常工作中,对食品生产企业进行了分门别类的执法监管,尤其是加大了对无证生产的监管。对国家总局明确列入查处的老15类产品,本着先查处后办证,查处和办证相结合的办法,在市场准入工作中,严格要求,严格把关,同时加强证后监管。对一些问题较多的重点生产销售区域,如老居民区、偏远乡镇等,采取集中专项整治的办法进行查处。对于小作坊,按照区域监管的范围,进行了拉网式的排查,检查其是否取得卫生许可证、营业执照、生产许可证、生产经营食品种类及生产条件等情况。通过排查基本掌握辖区内食品生产加工小企业小作坊的基本数量、证照情况及生产经营情况,建立起小企业小作坊的基本档案,确保小企业小作坊一个不漏,确保它们始终处于动态监管之中。