黄岩“三加强”抓好月饼生产环节

   为了保障广大市民能在中秋佳节期间吃上放心的月饼，浙江省台州市黄岩质监分局根据前阶段对区内月饼生产企业的调查摸底情况，有针对性地开展了为期一周的月饼生产加工企业专项整治行动。

   一是加强企业生产原料的质量安全性控制。月饼所需的基本原料包括面粉、食用油等。面粉属于生产许可证发证范围内的产品，此次检查的重点在于，企业所使用的面粉是否通过“QS”认证。尽管前段时间黄岩未发现“地沟油”，但食品安全无小事，该局为此将食用油列为检查重点，进一步强调企业要规范进货的手续，不要让劣质的原料混水摸鱼。

   二是加强企业产品包装的规范性。在检查的过程当中，有的产品包装上没有生产企业的具体厂名厂址以及联系电话；有的没有标明生产日期,特别是一些散装的月饼，没有放置表明生产日期的标签；有的则进行过度宣传，在包装醒目的位置打上如补铁月饼、防治高血压等字样；更有甚者赫然印上“QS”标志，目前月饼行业还没有实行“QS”认证制度，印有“QS”字样的产品需慎买；还有少数企业则存在错标、漏执行标准及相关应标而不标等情况。

   三是加强产品抽查检验以及新标准宣传，帮助商业单位把好月饼的进货关。一方面协助商场、超市组织抽样检验；另一方面对包装物的标识不符合有关规定，特别是涉嫌误导消费者的不法行为，将依法严肃处理；为提高销售业户的识假辨假能力，该局还向商场销售员介绍新的月饼执行标准的内容、月饼的分类依据以及如何从感官上识辨月饼的质量优劣等常识，把好进货这一关。