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近日，为更好地做好食品监管工作，切实保证人民群众的身体健康，临清局针对当地食品生产加工小作坊具有数量多、规模小、分布广、管理乱、条件差、不安全隐患多等特点积极开展了食品小作坊的专项治理工作。
在对食品小作坊的监管中，首先是调查建档，做到心中有数。该局组织工作人员，深入到全市各乡镇对食品生产小作坊、小企业进行“地毯式”普查，从而摸清了本辖区小作坊的数量、加工产品的类别、规模和质量状况，并建立了准确的质量档案。其次是巡查回访，实施动态监管。在调查摸底、建立档案的基础上，采取巡查、回访、抽查、整治等措施，加强对小作坊的后续监管。临清市质监局经过对人员的业务培训后，定期对重点食品企业进行巡查回访，并根据巡查登记情况反馈到相关科、所跟踪监管，实施动态管理。
在加强食品小作坊监管的同时，对白酒、饮用水、调味品等重点食品进行专项整治，严格实行食品生产许可证制度，并加大无证生产查处力度，对故意造假或超范围销售的，进行了依法严惩，并通报有关部门坚决予以取缔。
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