泰安岱岳局筑牢四道防线 整顿作坊企业

   为进一步加大作坊企业整顿力度，泰安岱岳质监局在抓好日常监管的基础上，把在“整顿中规范，在规范中发展”作为作坊整顿的基本原则，坚持标本兼治，重在治本的方针，充分调动社会各界的积极性，构筑起保障食品安全的四道防线。　

   争取政府支持，构筑地方政府负总责的协调保障线。一是找准部门职能在促进地方经济发展中的结合点，将整顿工作纳入到地方政府的中心工作。二是当好政府的参谋，及时报告质量信息，为政府提供决策服务。　

   提高企业自律意识，构筑规范的安全生产防线。帮助企业把好“三关”。一是思想道德关。通过教育培训，提高企业法人的思想道德素质，使企业充分认识到在食品生产中应该担负的质量责任和法律责任。二是安全生产关。指导企业依据产品的国家标准，建立包括原材料采购验收、生产台账、购销登记、索证索票、风险控制、包装标识、出厂检验等制度，对生产和销售的各个环节、各个程序严格把关。三是诚信经营关。教育企业敢于向社会公开承诺，充分发挥行业协会的作用，要求行业协会签署自律行动承诺书，签订食品质量责任状，建立信用惩戒机制，公示诚信食品品牌。　

   强化源头治理，构筑打帮结合的监管防线。一是完善监管网络，把责任逐级落实到人。形成纵向到底，横向到边，责任明晰的监管网络。二是坚持“打帮结合”，逐个行业清理规范。结合我区实际，局党组明确要求集中力量，按照“三个一批”的原则，对我区食品加工业区分不同情况，逐个产业进行清理规范：即扶持一批有能力的企业，完善生产条件，使其尽快获得食品生产许可；责令一批不具备生产条件但有意愿改造的企业停产整顿；坚决取缔一批没有能力完善生产必备条件，产品质量得不到有效控制的企业。　

   引导各界关注食品质量，筑牢安全消费的思想防线。从满足百姓的知情权、参与权，维护消费者合法权益入手，加强媒体监督和社会监督，形成全民了解食品质量、关注食品质量、监督食品质量的良好氛围。