甘肃将启动食品质量安全宣传活动

   为普及食品安全知识，增强人民群众的食品安全消费意识，甘肃省质监局日前决定在全省范围内集中一次开展食品质量安全宣传活动。

   据了解，自质监部门履行食品生产加工环节监管职能后，甘肃省食品质量明显好转，监管工作成效显著。但与此同时，全省食品生产加工领域还存在着四个不容忽视的问题：一是“七多七少”现象严重，即食品种类多，品牌少；厂子多，规模小；技术水平低的企业多，科技含量高的企业少；无检测设备的企业多，有健全检测手段的企业少；无标生产的企业多，有完善质量体系和标准化体系的企业少；无照生产的企业多，有生产许可证的企业少。二是食品企业的质量管理制度落实不到位。三是小作坊量大、面广，多数场地狭小，生产条件简陋、生产工艺简单、生产设备陈旧，制作方法随意性大，作业地点和时间流动性大，多数企业以廉价原料、掺杂使假等手段获取利润。四是部分消费者食品质量意识淡薄，忽视食品质量安全。

   为尽快扭转这种局面，增强食品监管工作的有效性，该省质监局决定在全省范围内开展一次声势浩大的食品安全宣传活动。省质监局食品处负责人告诉记者，此次活动将以宣传食品安全监管法律法规、食品安全知识和食品监管工作为主要内容，以主流新闻媒体和户外广告为主要形式。在宣传活动中，各级质监部门将在当地的新闻媒体开辟宣传栏目，有计划、有重点地开展食品安全宣传。并在中小学生中开展自觉抵制不安全食品行动，通过举办食品安全与健康主题班会、演讲比赛等活动，唤起学生的食品安全意识。另外，各地质监部门还将在集镇等公共场所和繁华市区及交通要道制作食品生产安全标语牌、张贴食品生产安全宣传画，编印食品消费安全知识宣传单和宣传册，向食品生产者、销售者和消费者宣讲食品安全消费知识。