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为确保仲秋、国庆节日期间的食品安全，临淄质监分局近日组织各区域监管站，在认真落实日常巡查监督的基础上，加大对食品生产企业的监管力度。
一是从原材料进厂验证查起，对食品生产企业进行了“八查”活动，即:查生产环境卫生、查生产车间卫生、查原材料进厂验证（检验）、查生产设备清洗消毒、查管理制度落实、查产品执行标准情况、查成品出厂检验落实、查标识标注。通过开展“八查”，进一步规范食品生产企业生产行为，从源头上确保了食品的安全。
二是组织开展了食品安全专项整治。对质量较好的食品生产加工企业通过新闻媒体进行大张旗鼓地宣传，对卫生状况和生产管理较差的食品生产企业进行公开曝光，增强了广大消费者对食品的安全防范意识，提高了消费者的自我防范能力。
三是积极参加食品安全宣传周活动，并在宣传活动现场设置了真假物品识别台、曝光台、咨询台、投诉台等服务台，吸引了社会各界人士前来咨询投诉。分局工作人员围绕大家普遍关注的食品质量安全知识、食品市场准入制度、曝光的假冒伪劣食品等热点问题，向大家做了较为详细的解释，对消费者颇感模糊的问题现场为大家质疑，使群众的识假辩假能力有了进一步提高。
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