临邑局开展食品专项检查 确保两节食品安全

   为了确保“仲秋”、“国庆”两节期间食品质量安全，临邑县质监局按照上级精神，把食品质量安全工作列入当前工作的重中之重，同时以食品加工单位、大型超市、集贸市场和散装食品为重点，对全县节前食品市场进行了专项监督检查，并取得了阶段性成果。 
   这次检查从9月初开始，截止日前，临邑县质监局共出动执法人员50余人次，检查包括月饼、白酒、面粉、食用植物油等食品生产经营企业130户。其中立案查处不合格白酒、月饼、面粉等食品案件15余件，查扣不合格白酒300余箱，月饼100余箱，面粉200余袋，冒用他人厂名、厂址的白酒200余箱，鸡蛋面条1200余包，查处、取缔未获得生产许可证擅自生产销售的生产企业2家。 
   在这次检查中，为了使专项检查工作进一步落到实处，该局按照上级的统一部署，在迅速摸清了全县食品生产经营情况基础上，加大了执法力度，全面开展了拉网式检查。一是成立食品质量安全专项检查工作领导小组，拟定了专项检查工作方案，明确了整治目标、重点、组织领导、具体要求等。二是分阶段采取拉网式清查、集中查处及个别督查整改等形式对所辖食品生产经营企业进行了检查。三是对重点行业、重点区域采取重点监控。该局采取了从源头监控的措施，召开了全县白酒生产销售专项整治工作会议，严查不法业主在夜间或利用其它手段从事非法生产经营活动。四是灵活运用多种检查方式。采取白天、夜间巡回检查、几个中队联合行动或者与公安等部门协同作战的检查方式。五是组织有关名优企业开展假冒伪劣商品的查处。六是加大新闻宣传力度，随时将检查情况向社会公布，让全县有关部门随时了解我县的食品质量安全工作动态，为领导宏观决策提供有力的信息保障。
   从这次食品专项检查情况看，企业质量意识普遍增强，产品合格率与往年相比有所提高，质量较为稳定。但是，部分企业也存在一些不容忽视的问题，主要表现在：一是食品加工企业大都是作坊式的生产方式，食品安全设施不全，人才及设备匮乏，质量控制措施和产品检验能力不足。二是超量使用添加剂或使用禁止添加的食品添加剂现象依然存在。三是食品标签不规范。存在标签无生产日期、质量等级与标签明示等级不符、标签标注生产地与实际不符，冒用他人厂名厂址、认证认可标识等违规违法现象。四是在对假冒伪劣商品的打击影响下，一些不法业主逐渐将黑生产加工车间转移到地下，利用非常手段从事食品生产加工，整治难度较大。
   对此，临邑县质监局将容易发生质量问题的中、小型企业，特别是城乡结合部的一些作坊式食品加工企业作为监管的重点，进行拉网式执法检查，对发现的制售劣质食品的违法行为进行了严厉打击。同时，查清其生产源头、进货渠道和销售场所，追根溯源，一查到底，确保不合格食品和过期、变质食品流入市场。通过这次专项检查，目前，全县节前食品专项检查工作取得了明显成效，市场秩序得到了进一步规范，普遍营造了诚信安全的消费环境。