日照质检所致力提升食品监督检验公正性和有效性

   为维护消费者利益，日照市质检所不断创新工作机制，有效推进了食品监督抽查工作的开展，扩大监督抽查的覆盖面，提升监督抽查的公正性和有效性，防止部分企业出现掺杂掺假、以假充真及以次充好等违法生产行为。
   一、领导高度重视，把食品生产质量安全工作监督抽查工作的重中之重。今年以来，所领导班子每周定期听取各区县质检工作站有关食品质量安全企业的产品质量监督抽查工作的专项汇报，全面掌握全市食品质量安全生产状况和水平。所领导多次带队深入开展企业现场检查、调研等工作，要求各业务科室把食品定期监督检验覆盖每个企业及其每个品种的要求，并对食品质量安全监管予以及时具体的指导，着力解决食品生产企业的难点,有力促进了全市食品生产加工环节监管方式和措施的改进和完善。
   二、掌握企业生产变化动态，扩大监督抽查覆盖面。日照市质检所以“调查摸底到位、监督抽查到位”为目标，完善了企业信息调查和食品定期监督抽查程序及相关表格，逐一对全市700余家证照齐全的食品生产加工企业的产品品种、生产状况等情况进行反复排查和动态巡查，每月对企业档案进行更新，较完整地掌握了各食品生产企业的动态变化信息，为监督检验计划的制定打下了良好基础。例如：今年每个季度的食品质量定期监督检验计划已对应抽检的每一个企业名称和产品品种进行了明确，使得该食品定期监督抽查计划可操作性及可考核性大大增强，上半年的计划执行率达到100％，有力地提高了食品监督抽查的覆盖面。
   三、开展专项监督抽查，掌握食品生产企业质量状况。为防止部分食品掺杂掺假、以假充真及以次充好等违法生产行为，今年上半年，市质检所按照省局的有关部署配合各县、区区域监管小组开展了全市小麦粉、食用植物油等产品质量专项监督抽查。