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根据国家质量监督检验检疫总局《国质检食监函[2006]523号》文件精神，美溪质监分局针对辖区内90%以上的食品生产企业属于5人以下的作坊，存在生产规模小、技术力量弱、生产设备简陋、安全隐患多等实际情况，推出了五项措施加强监管、服务食品企业。
一是摸清底数，做到“五清楚”。他们集中开展食品企业普查登记，对辖区内34户食品生产加工企业做到企业数量、质量状况、人员素质、生产设备、证照“五清楚”并深入到村屯街道、林场，挨家挨户登记造册，建立准确的质量档案，实施动态管理。
二是加强引导，帮助企业实施市场准入。他们对从业人员进行培训，引导企业实施质量安全市场准入制度，加大帮扶具备“新十类”部分企业的质量管理力度，力争年底前达到市场准入标准，获得市场准入资格。
三是严格执法。在检查监督的同时，对部分生产条件差的企业实行重点监管，严防重大食品安全事故发生。
四是签订责任书和质量承诺书，要求企业明确承诺不生产加工假冒伪劣食品。
五是对辖区食品企业实施分类管理，及时向企业提供信息和技术指导，提升企业产品质量管理水平，提升管理的有效性。同时，他们还通过巡查、回访、年审、抽查等措施加强对小作坊的监管，督促企业增强质量意识。
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