商水县食品加工小作坊专项治理动员大会全面召开

   近日，商水县质监局召开质量技术监督工作暨食品加工小企业小作坊专项治理动员大会，全面部署全县食品加工小企业小作坊专项整治工作。全县质监员参加了动员大会，县食安委领导出席会议并讲话。
   食品加工小企业作坊量大面广，“小、散、脏、差”问题普遍存在，产品质量控制水平低，容易造成安全隐患。会议根据县政府《2006年商水县食品安全专项整治工作方案》，进一步明确了小作坊管理的基本责任体系，即以乡镇政府负总责，小作坊业主为食品质量安全第一责任人和乡镇质监员、村级协管员为巡查主体的责任体系，落实分片式监管责任，加强对食品加工小作坊的巡查与信息通报制度，努力营造人人重视食品质量安全，人人创造食品质量安全的良好氛围。会议下发了《商水县食品加工小企业小作坊监管指导意见》，用1个月左右的时间对全市各乡镇符合条件的小作坊进行登记备案，并组织签订自律承诺书。下一阶段，将根据各乡镇反馈的情况和提供的信息，联合工商、卫生等职能部门开展查处取缔工作。
   此次专项整治行动以城乡结合部和农村为重点整治区域，通过落实小作坊产品目录、小作坊登记备案制度、开业歇业申报制度、质量安全承诺制度等，力争用半年左右的时间，按照因地制宜、安全便民、堵疏结合、依靠基层的原则，鼓励小企业小作坊采取“专业合作、龙头带动、协会推动、股份联合、区域集中”5种模式规范生产加工行为，引导小企业小作坊联小做大、整合做强、规范发展。同时，通过专项整治和联合执法，严厉打击生产假冒伪劣、有毒有害食品以及滥用食品添加剂、超范围使用添加剂等违法生产行为，加大查处、取缔非法生产加工食品的黑窝点、黑作坊力度，使我县食品加工小作坊的质量安全控制能力有明显增强，食品质量安全水平有明显提高。