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为了确保豆制品质量安全，玉环质监局在对豆制品行业进行整治时，认真建立了相应的配套制度，做到有法可依，有章可循，规范豆制品生产经营。
一是制定整治方案和准入标准。出台了《玉环县豆制品生产加工业整治活动方案》，细化了整治目标、要求、范围、重点和步骤。同时制定了《玉环县豆制品生产加工企业质量卫生管理规范》和《玉环县豆制品市场管理办法（试行）》，严把行业准入关、市场准入关和餐饮业索票索证关。规定凡是达不到行业标准的豆制品生产作坊一律关停，凡是上市上桌销售的豆制品在一个月内累计三次抽检不合格的，卫生、工商等部门将依法严厉查处，直至取消其经营资格。
二是建立督查考核制度。制定了《玉环县食品安全督办检查工作暂行规定》，协助县食品安全委员会办公室负责对各镇乡、部门整治工作落实情况开展督办检查。同时，将豆制品整治纳入镇乡食品安全年度考核内容，使镇乡、部门对豆制品整治工作不敢懈怠。
三是建立信息公开制度。有计划地对重点区域、重点市场的豆制品进行快速定性检测和送样定量检测，并在菜市场、电视台、电台、报纸上通报豆制品检测结果。定期发布《玉环县食品安全信息》，向县四套班子领导，各镇乡、部门、社会各界知名人士等通报豆制品整治情况。
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