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月饼是中华民族的传统节日——仲秋节的必备食品。目前，国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布的旨在规范月饼市场的《月饼》（GB19855-2005）强制性国家标准已经正式实施。该标准针对月饼的范围、规范性引用文件、术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存要求等方面做了详细而具体的规定。该标准要求月饼生产企业严格按照标准组织生产，不按照标准生产的月饼将不允许进入市场。
为进一步推进该标准的顺利实施，山东省日照市五莲县质量技术监督局根据该县月饼生产企业规模较小、分布较分散的特点，组织执法人员决定服务上门，向月饼生产企业负责人免费发放《月饼》标准文本，详细讲解标准的具体规定，特别是新标准与以往不同的规定。如：奇特名称必须标明真实材料；限制过度包装，月饼包装成本应不超过其出厂价格的25%；如果是水果月饼，须注明水果的名称，不能含糊地统称为水果月饼等等。另外，该局执法人员还向企业宣讲食品市场准入制度，要求企业在购买原材料时，对属于已纳入市场准入制度管理的，必须购买有“QS”标志的产品。
通过广泛的宣传和真诚的服务，生产企业对新月饼标准引起了更大程度的关注和重视，他们纷纷表示要积极按照标准组织生产，确保生产的月饼质量合格。
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