沂南县质监局加强月饼质量监管

   为把好月饼质量监管工作，沂南县质监局成立了以分管食品质量的副局长为组长的领导小组，带领工作人员在17个乡镇及城区开展了摸底调查，主要调查月饼生产企业的方位、月饼生产的原料、月饼消费方向和月饼的计量管理，将月饼生产企业各种情况逐一登记造册，并建立了质量档案，使之处于严密监控之下。 
   为真正确保月饼不出现任何质量问题，切实把好月饼质量关，该局还采取明察与暗访、突击检查与日常监督相结合等方式，加大对月饼食品生产源头的监管力度。还召开了月饼企业主要负责人和分管质量、计量的管理人员座谈会，与他们面对面的讲抓好月饼产品质量的重要性和必要性，通过座谈，企业负责人表示一定要按国家标准进行生产，同时签订了2006年月饼生产质量“责任状”。
   该局还把专项月饼监督检查的任务进行地域分解，落实到人，做到每个月饼加工企业的产品质量、计量器具有专人负责管理和落实，同时还利用媒体向社会公布了举报电话，全天24小时值班，保障信息畅通，及时受理群众投诉。
   为不发生任何事故，该局对执法人员进行了3天的业务知识培训和妥善应对突发事件的有关知识。自8月以来，该局先后出动车辆20余次，对20多个月饼加工企业的产品质量、定量包装、计量器具进行了一次监督抽查，此项工作将持续到中秋节。
   同时，该局大力宣传国家关于加强食品监管的法律、法规、各项规章制度和鉴别食品方法。在此基础上，积极引导企业按照《月饼》标准生产经营，从源头上保障月饼食品质量，并充分利用《质监信息》和在电视开辟食品质量管理栏目，广泛宣传。进入8月份以来，先后下发食品质量管理简报2期600多份，电视栏目宣传3次，提高了对月饼质量的鉴别能力和自我保护意识。