湖北枣阳展开月饼质量监管

   中秋佳节临近，月饼也逐渐走进旺销季节。为了让广大老百姓吃上放心的月饼，湖北枣阳市质量技术监督局采取措施确保月饼质量安全。
   一是模底调查。为把好月饼等食品质量监管工作，成立领导小组，在全市各个乡镇开展了摸底调查，主要调查月饼生产企业的方位、月饼生产的原料、月饼消费方向和月饼的计量管理，将月饼生产企业各种情况逐一登记造册，并建立了质量档案，使之处于严密监控之下。
   二是强化宣传。该局在大力宣传国家关于加强食品监管的法律、法规、各项规章制度和鉴别食品方法的基础上，积极引导企业依法生产经营，从源头上保障月饼食品质量，并充分利用局域网、广播电视报广泛宣传。进入8月份以来，先后下发开辟食品专栏广播电视报1000多份，从而提高了该市人民群众的对食品质量防范意识和自我保护能力。
   三是建巡查回访制度。为真正确保月饼等食品不出现任何质量问题，切实把好月饼等食品质量关，该局还采取明察与暗访、突击检查与日常监督相结合等方式，加大对月饼食品生产源头的监管力度。同时对召开了1次月饼企业主要负责人和分管质量、计量的管理人员座谈会，与他们主要负责人面对面的讲抓好月饼等食品类产品质量的重要性和必要性，通过座谈，全市60家月饼等食品类企业主要负责人表示一定按国家标准进行生产。
   四是划分区域监管小组。为让市民吃上放心的月饼等食品，该局把专项月饼等食品监督检查的任务进行地域分解，落实到人，做到每个月饼等食品类加工企业的产品质量、计量器具有专人负责管理和落实，同时还利用媒体向社会公布了举报电话，全天24小时值班，保障信息畅通，及时受理群众投诉。
   五是制定事故应急处理方案。为不发生任何事故，该局对执法人员进行了为期3天的业务知识培训和妥善应对突发事件的有关知识。自8月以来，该局先后出动车辆30余次100多人次，对全市月饼加工企业的绿宝、天一食品加工厂及市区蛋糕点等12家加工月饼、面粉等食品类企业的产品质量、定量包装、计量器具进行了一次监督抽查。到目前为止，共抽查企业8个，抽查合格率达100%。此项工作正在进行之中。