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目前，花椒已进入成熟采摘期，莱芜质监局对花椒产品加大监管力度，严厉打击以假充真、以次充好等违法行为。8月16日，莱芜质监稽查局查处一花椒造假窝点，封存工具一套，着色花椒2600千克。
经调查，造假者从周边乡镇以每千克4元左右的价格收购腌制花椒，然后加入白糖、食盐、果红、果青等着色剂。经烤箱烘干，最后以每千克16－18元优质花椒的价格出售。初步查明，该批产品系东北客户委托加工的，原料主要来自莱芜当地以及周边市县，每千克收取0.34元的加工费。
目前，花椒已进入成熟采摘期，莱芜质监局对花椒产品加大监管力度，严厉打击以假充真、以次充好等违法行为。8月16日，莱芜质监稽查局查处一花椒造假窝点，封存工具一套，着色花椒2600千克。
经调查，造假者从周边乡镇以每千克4元左右的价格收购腌制花椒，然后加入白糖、食盐、果红、果青等着色剂。经烤箱烘干，最后以每千克16－18元优质花椒的价格出售。初步查明，该批产品系东北客户委托加工的，原料主要来自莱芜当地以及周边市县，每千克收取0.34元的加工费。
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