为切实抓好食品安全,宁津质监局针对食品生产加工企业易出现问题的环节,采取有效措施,以防为主,加大监管力度,有效地保证了全县食品安全,维护了全县的身体健康和消费安全。
一是狠抓准入,构筑全程监管防线。抓大不放小,在全县93家食品生产企业建立定期监管制度,并全部责任到人,在100余家食品生产小作坊全部建立台帐,对食品生产经营行为进行有效监控。
二是携手媒体,构筑社会监管防线。对各类新闻媒体发布的食品经营信息进行监测,对媒体披露的食品质量问题快速反应,及时进行查处,对查处的假劣食品案件坚决予以曝光。
三是加强协调,构筑联合监管防线。加强与有关部门的联系,共同制定食品安全事故应急预案,先后联合处理西瓜、奶制品等食品质量问题3起。