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近日，浙江省发现个别酱腌菜生产企业在生产过程中使用的辣椒红色素中含有违禁物品“苏丹红1号”。为保障人民群众的人身健康安全，有效防范“苏丹红”事件再次发生，玉环县质监局根据《关于开展对酱腌菜生产企业使用类似“辣椒红”色素情况进行全面检查的紧急通知》（浙质明电[2006]2号）文件要求，立即组织人员对全县可能使用类似“辣椒红”色素的企业进行全面检查。
据了解，此次专项检查的重点是对使用类似辣椒红色素（如辣椒精、辣椒油、香辣精等）以及添加其他红色素企业进行全面检查，并对使用的类似辣椒红色素种类和生产厂家逐一进行登记。玉环县没有酱腌菜生产企业，玉环局结合实际，对可能使用类似“辣椒红”红色素企业或可能使用“辣椒油”调味的7家食品生产企业进行检查。经检查，玉环县没有一家企业使用类似“辣椒红”色素，且企业所使用的红色素均符合食品添加剂标准规定。
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