临邑县质监局：标准化让食品安全更牢固

   在近几年来的食品安全监管中，临邑县质监局充分利用《食品市场准入制度》的重要作用，强化食品生产过程中的标准化管理，严禁食品企业无标准生产行为，鼓励食品生产加工企业采用先进标准组织生产，并在生产过程中采用标准化的管理模式，企业食品安全管理水平得到了快速提高。
    建立健全食品标准登记备案制度。定期年检及时发现过期作废标准，消除食品生产中的各种安全隐患。截至目前，该局共为62家食品生产企业的34个产品进行了标准登记备案，并对其现行采用标准的有效性进行了确认；为3家企业的作废标准及时办理了变更手续，并将有效标准及时送给企业。同时，还为食品企业培训标准化检查员68余人，提高企业按标准组织生产的能力。
   建立食品添加剂备案管理制度。食品安全取决于原辅材料的质量。该局将错综复杂的各种食品原辅材料统一进行理顺，建立了食品原辅材料标准库，对外开设热线电话，企业可随时咨询查取。该局还要求企业严格按照《食品添加剂备案管理制度》办事，对企业所使用的各种食品添加剂进行强制登记备案，并严格按照标准规定的使用范围及使用量执行。
   加强对食品包装、储运标准化和食品标签标示的管理。食品生产企业所使用的包装材料必须符合国家食品包装标准要求，储运过程严格执行标准规定；标签标示严格执行GB7718《预包装食品标签通则》、GB13432《预包装特殊膳食食品标签通则》等强制性国家标准及有关规定等。对上述规定采用定期或不定期巡查的方式实施监管，发现问题及时处理，有效地避免了各种食品安全问题的发生。