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近日，招远质监局按照烟台市质监局要求，组织执法人员采取有效措施，对全市腌制品生产加工企业进行监督检查，进一步规范企业生产行为，确保消费者人身健康安全。
一是对腌制品企业进行普查。为了确保达到监督检查效果，该局组织执法人员对全市4家腌制品生产企业进行全面普查，从生产设备、基础设施、环境卫生及生产情况进行认真详细地检查，并录入微机，实行动态管理。
二是对腌制品企业进行检查。为了进一步规范企业生产行为，该局组织执法人员对企业生产情况及产品质量情况进行现场监督检查和抽样检验。现场检查重点是检查企业的盐等原辅料质量情况，看是否有合格证明，是否是通过正规渠道购进的。抽样检验主要是看有害物质是否超标。
三是对腌制品企业进行服务。一方面，对腌制品企业检验人员进行业务培训，进一步提高企业化验人员的实际业务能力。另一方面，对个别技术力量薄弱的企业，实行委托检验，帮助其把好原材料进厂关及产品质量关，确保产品合格率。
四是对腌制品企业进行宣传。该局在监督检查的基础上，积极向企业宣传有关《产品质量法》等法律法规，进一步提高企业的质量意识和信誉意识，推动企业切实抓好产品质量，杜绝生产不合格产品。
到目前为止，该局对腌制品生产企业的检查已全部结束，未发现企业有违规行为。
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