椒江分局“四强化”整治果冻生产加工企业

   为推进果冻生产加工企业规范有序发展，根据全省小企业小作坊全面治理动员大会会议精神，结合椒江区食品生产加工小企业的现状，椒江质监局“四强化”，开展对果冻生产加工企业产品质量提升和整治工作，。
   一是强化企业的动态接管。在去年普查建档的基础上，对果冻生产企业再进行一次全面核查，确保动态掌握企业数量、质量状况、人员素质、生产设备、证照情况、原材料使用情况、产品流向、质量保证体系等八方面情况。根据企业的生产条件、质量管理能力、检测能力、诚信记录、产品质量使用食品添加剂等情况，提出明确的整改要求，并督促帮助企业制定和完善整改措施。针对存在的问题查漏补缺，使其生产条件、卫生条件尽快达到生产加工要求。经整改后生产条件、卫生条件仍不合格或产品质量达不到标准要求的企业，建议有关部门吊销有关证件。　
   二是强化规范标识标注。通过宣传教育和执法检查相结合，规范果冻生产企业正确使用产品包装及标识标注。
   三是加强监督抽查力度。通过加大对果冻企业的监督抽查力度，早发现苗头性、倾向性质量安全问题，有效预防和遏制质量安全问题的发生。同时分析存在问题，有针对性地提出加强果冻质量安全监管工作。
   四是加强技术帮扶指导。帮助企业完善标准体系、质量管理体系以及产品检测体系，帮助有条件企业进行技术改造，以实现果冻行业标准化生产、规范化经营、科学化管理、专业化服务、产业化发展，树立品牌，讲求信用，推进椒江区果冻行业健康持续发展。