标准“搭桥” 瓜籽旺销

   “炒瓜籽，行当小，可利不薄。”近日，笔者来到山东省夏津县南城镇姚寨村，瓜籽加工大户王庆水高兴地说。姚寨村是远近文明的“瓜籽加工专业村”，全村上百户人家长年从事瓜籽加工和运销，靠炒瓜籽走上富裕路。王庆水联合7户村民入股建了一个葵花籽加工厂，一年下来，每家纯赢利上万元。啦起“炒”瓜籽赚钱，农民们都说多亏了生产上的“标准化”。
    姚寨村很早就有加工瓜籽的传统。近两年，随着加工户的增多和规模的扩大，村里统一规划了“瓜籽加工综合贸易小区”，加工瓜籽的越来越多。为了帮助广大农民实现瓜籽加工的规范化、标准化生产，县质监、科技等部门多次深入村里进行技术指导，并根据国家有关质量标准，帮助村里制定了《优质瓜籽加工标准化生产规程》，从瓜籽的购进、筛选、炒制、装袋等各个环节都严把质量关，并帮助村里成立了瓜籽购销协会，派出20余名市场信息员奔波全国各地，及时掌握市场行情，使瓜籽加工长盛不衰。
   随着标准化加工技术的推广普及，姚寨村瓜籽加工流程也发生了“质”的改变。过去的炒锅已被先进的电炒箱所取代，加工点也从本地拓展到北京、河南、河北、内蒙、东北三省等16个省市自治区，产品发展到葵花籽、西瓜籽、南瓜籽以及橘味、香蕉味、五香、原味等五大系列十几个品种，并注册了“爱康”牌商标，同时开发出一批批精包装产品，畅销全国各地。
   该村炒制瓜籽因新鲜味美，质量上乘，其产品一直畅销省内外大市场。到现在，因炒制瓜籽，全村几乎户户都参与其中，从业人员达600多人。该村年纯收入万元以上的户就达到了总户数80%以上，有的户年收入在几十万元甚至百万元以上，从事炒制瓜籽的技术工人，月收入都不下800元。