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山东省莒南县属暖温带季风区半湿润大陆性气候，这里土壤肥沃，资源丰富，非常适宜茶叶种植。近年来，莒南绿茶以其“外型绿润壮实，香气栗香浓郁，汤色黄绿透亮，滋味鲜纯爽口，叶衣嫩绿明亮”的独特品质，成为北方绿茶的一枝独秀。在近期结束的中国青岛国际名优茶博览会上，该县绿茶一举夺得两个金奖、四个银奖和四个优质奖。原中国茶叶研究所所长、著名茶人程启坤先生这样评价莒南绿茶：“南有杭州龙井，北有沂蒙玉芽”！
为推进莒南绿茶这一特色产业的发展，当地质监部门组织制定了《无公害绿茶生产技术规程》等系列地方标准，标准内容覆盖基地选择、茶树种植、土壤管理和施肥、病虫害防治、茶叶采摘、加工设备、加工技术、质量检测、标志标签、包装、运输和储存等各个环节，内容全面，通俗易懂，操作性强。该县的无公害绿茶标准化种植和加工项目被列入省标准化示范区后，进一步促进了莒南绿茶的发展。示范区内通过实施农业综合标准化，建立健全了覆盖产前、产中、产后一系列的标准规范，茶农标准化种植的积极性明显提高，标准化基地面积不断扩大。
目前，全县茶园标准化种植面积已达到5万余亩，年产无公害优质绿茶300万公斤，年创产值3亿元，从事茶叶种植、加工的农民已达2万多人，年人均收入1万多元。许多农民依靠种茶、炒茶、卖茶，住上了小康楼，走上了富裕路。茶叶生产已成为莒南县富民兴县的支柱产业。
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