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德州市质监局抓好食品安全监管工作

2006-07-18 08:43:00 中国质量新闻网

   继续贯彻国家质检总局和省局“两抓两提高、从源头抓质量”的总要求,深入推行区域监管,完善应急预案体系,全力确保食品质量安全,打造放心工程。
   一是严把食品市场准入关。通过现场审核,共有67家企业获得了食品生产许可证。同时积极开展第一批获证的老五类食品企业的期满换证,确保企业在证书到期前重新取得资格。目前,全市获得食品生产许可证的企业达400家。
   二是开展食品专项整治。部署开展了小麦粉、可能添加“苏丹红”食品、禽肉制品、食用植物油、春夏季食品的专项整治,有效地保障了全市的食品质量安全。特别在小麦粉专项整治活动中,依法申请注销6家小麦粉企业生产许可证,勒令48家小麦粉企业停业整顿,取得了明显成效。
   三是实施了食品加工企业在用食品添加剂备案管理。要求每家食品企业全年使用的添加剂品种、进货渠道、许可证编号、所用数量等必须向当地质监部门备案,进货添加剂必须为获得生产许可证、经过严格把关的产品,对瞒报、漏报或使用非法食品添加剂的企业将进行严肃处理,切实把好食品添加剂关。
   四是完善区域监管机制。将全市的区域监管情况按照电子地图进行重新划分,设置监管责任区50个,聘请协管员66名,列入监管的企业2844家,其中食品企业913家,获食品许可证企业数351家。 
         

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