农村小店“三无”多 百姓消费须防范

   夏日炎炎，农村小商店出售的食品安全问题成为了广大群众关注的热点。对此，质监等相关执法部门提醒广大消费者，到农村小商店购买食品，请多长几个心眼，慎买那些“三无”过期食品，以防病从口入。
   时下，许多乡村小店柜台上摆放的食品如奶粉、饼干、方便面、面包及一些不知名的香辣小食品，价格低廉，但过期变质现象较为普遍；一些包装简陋的汽水、酸奶、方便面、糖果、山楂片等小食品，包装标识上不是没有标明生产厂家，就是没有生产日期，或是无商标、无厂名、无厂址的“三无”食品。
   在远离城市集镇的偏僻乡村，小商店和小卖部是农民群众生活用品的主要来源，也确实为农民群众的日常生活带来了方便，但是，农村小店的食品安全问题已构成对农民群众生命健康的潜在威胁。究其原因，笔者认为，主要表现在五个方面：其一，在农村的某一固定区域内，商品销量相对较小，一旦长时间积压滞销，到了保质期，店主考虑到经营成本，也就昧着良心出售过期食品；其二，部分店主食品安全意识淡薄，不知道或不注重食品的生产日期、保质期与合格证等质量标识，认为只要表面上过得去，尚未吃出问题，就可以放心出售；其三，部分食品批发商只从自身的经营利润出发，置商品的质量于不顾，有意识地把即将过期的食品低价批发给农村小店；其四，农村小店受利益的驱使，对那些送货上门的食品，明知质量低劣或是在城市打假中失去市场的假劣产品，照样以最低的价格购进，赚取利润。
   乡村小店是农村食品安全的多发地和高危区，加强农村食品安全监管，就有必要立足农村市场，堵住生产源头，把好市场关口，抓住重点环节，加大对食品等生产、流通渠道与经营场所的安全管理：一是相关职能部门要加强对经营者资格条件的审核，对不具备条件的一律不准进入市场，严把“准入”关。同时要积极引导和支持商贸生产、流通龙头企业，向农村发展连锁经营网点，建立商品配送和供应网络，在乡镇开设“放心超市”，在村组开设“放心店”。二是建立强有力的市场监管机制，相关职能部门要明确职责，联动协作，从生产环节上遏制造假，从市场流通上打击售假，切实为广大农民群众创造安全放心的消费环境。三是引导企业关注农村食品市场，注重开发适合农民群众消费需求的价廉物美产品，让制假者无可乘之机，无利可图，最终失去生存空间。四是采取多种形式，加强食品安全宣传教育，提高农民群众的依法维权意识。如在村口张贴宣传标语，设立食品卫生知识宣传栏，通过农村广播专题宣传食品安全知识等，营造安全消费的良好氛围；设立农村食品安全投诉电话，为农民群众提供咨询和服务；帮助农民群众增强法律意识，让他们学会识假、打假，并积极举报，维护自己的合法权益。