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为增强企业第一责任人的质量安全意识，近日，禹城市质量技监局组织全市9家有不合格产品的食品生产企业厂长进行了集中培训，并和企业签订了《食品质量安全目标责任书》。
今年以来，禹城市质量技监局对全市奶制品、含乳饮料、纯净水等80家食品生产企业进行了监督检查，共抽取78个样品进行了检验，其中合格批次67个，有9家企业的10个品种出现不合格现象。针对不合格企业，该局积极帮助企业进行自查，并积极组织复查，确保不合格产品全部整改到位。
同时，该局针对部分企业领导食品安全意识差，对产品质量重视程度不够，忽视产品出厂检验环节，导致个别产品出现不合格现象等问题，组织全市9家有不合格产品的食品生产企业第一责任人进行了为期3天的集中培训。企业负责人系统地学习了《中华人民共和国产品质量法》、《食品生产加工企业质量安全监督实施细则（试行）》等法律、法规及有关规范性文件，观看了外地先进企业管理制度和方法的音像资料，剖析典型案例，并当场和企业签订了《食品质量安全目标责任书》。此次培训活动使企业负责人真正受到了震撼和教育，大大增强了质量意识和责任意识。企业负责人纷纷表示，回去后要进一步加强产品质量管理，坚决不再出现产品抽查不合格的现象。
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