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山东省夏津县质监局引导广大农民按标准化饲养鲁西北黄牛，制定出了一套完整的《鲁西北黄牛标准化饲养规程》，并配合县畜牧局对黄牛改良、繁育、加工等全过程进行技术指导，带动了畜牧改良和规模饲养。目前，被誉为全国秸杆养牛示范县的夏津县，大牲畜存栏量已达到31万头。通过标准化科学饲养育肥的鲁西北黄牛，不但体形健壮，而且肉质鲜美，无公害，吸引全国17个省市、自治区120多个县区的客商前来贸易。
该县苏留庄黄牛市场是鲁西北最大的黄牛专业市场，高峰时日上市量达10000头，日交易量达3000多头，使养牛成为拉动当地经济增长的主导产业。夏津县香赵庄镇南邢村农民杨庆祥按照有关标准化饲养规程，专门引进种植了无公害优质玉米，玉米收获后将秸秆铡碎喂牛，肉牛品质大幅度提升。他采取“以小养大、以瘦养肥”的办法，常年黄牛出栏量80多头，仅此每年纯收入就达七八万元。图：养牛户杨庆祥正算起养牛的增收帐
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