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为落实食品百千万整治工作，宣贯米粉地方标准，象州县质监局于6月9日零晨兵分三路，直奔全县米粉生产企业，开展监督抽样检查。当天上午9点行动结束，共抽查了22家米粉生产加工企业的22个样品。
经产品质量检验所检定，22个样全部不合格，其中22家产品菌落总数指标不合格，19家产品大肠菌群指标不合格。经实地检查发现，米粉生产大基本不实行封闭生产、“三防”措施纯属摆设，工人不戴口罩、地板废水横流、成品区无消毒措施、工人吃住地点及厕所成了生产车间的“邻居”，菌落总数、大肠菌群超标也就不奇怪了。
此外，9家产品的二氧化硫残留指标。二氧化硫既是漂白剂也是防腐剂，但也是甲醛次硫酸氢钠（俗称“吊白块”）的主要成分，对人体有害。二氧化硫残留量超标，可能是业主使用焦亚硫酸纳防腐，也可能是业主使用了严重发黄发霉的陈米加工而成。
针对检查中发现的问题，象州县质监局已经下达责令整改通知，要求企业按广西地方标准《米粉质量安全要求》进行整改，并将依据有关法律法规进行处罚。
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