为保障消费者人体健康和生命安全,玉环质监局进一步贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和省政府《关于切实加强食品安全工作的意见》,根据《关于开展食品添加剂生产、使用企业专项调查的通知》(台质食发[2006]72号)文件要求,对全县范围内的175家食品生产加工企业的添加剂使用情况进行了专项调查。
此次行动主要了解食品生产加工企业的情况、产品出厂检验情况、添加剂使用情况、所使用添加剂的生产企业的情况等,调查中认真填写了《食品生产加工企业食品添加剂、食品助剂使用企业情况专项调查表》。同时,该局还突出宣传教育,督促企业建立原材料和添加剂进货制度以及添加剂使用台帐,增强了企业质量安全意识。此次食品添加剂专项调查范围广、精度高,为玉环县食品生产加工企业的监管工作打下更加坚实的基础。