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“民以食为天，食以安为先”，确保食品安全是质监部门的神圣职责。蔚县质量技术监督局为充分发挥质监部门在食品质量安全工作中的职能作用，有效解决该县的食品生产、加工活动中存在的突出问题，切实保障广大人民群众的饮食安全，决定在今年开展“食品质量安全年”活动。
活动期间，将继续全力推进该县有关食品生产企业积极申领生产许可证；引导培育企业走品牌发展道路；不断探索行之有效的小作坊监管方法；全面实行食品企业使用添加剂备案和食品添加剂进货索票制度；进一步完善食品质量安全预警方案和重大食品质量安全事件应急预案。
在“食品安全年”活动，扶持一批骨干优势企业，规范一批具备基本条件的小企业，协同有关部门取缔一批生产条件差、工艺落后、环境污染严重、产品质量无保证的小作坊，使全县食品生产加工秩序得到明显好转，企业的安全责任意识明显增强，获证企业质量保证能力进一步提升，确保广大群众拥有健康、安全、放心的食品消费环境。
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