小蒜头带出大产业

   :杞县位于豫东平原的黄河冲击扇上，隶属河南省开封市，总面积1243平方公里，耕地面积125万亩，是个典型的农业大县。这里土地肥沃，物产丰富，素有“中原粮仓”之美称。近年来，杞县人民政府十分重视“三农”问题，凭借独特的区位优势和丰富的农业资源，用工业的理念强力推进农业标准化工作，加快种植业结构调整步伐，全面实现了农业经济的快速发展。同时该县质量技监局因势利导，充分利用掌握农业标准化信息、技术及人才优势，全方位服务于大蒜生产工作，使大蒜产业迅速成为该县农业经济发展的新增长点。
   推行大蒜标准化工作是一项系统工程，牵涉面广，搞好协调配合尤为重要。为此，该县成立了由县长翟中州为组长、主管副县长左克昌为副组长，县质监、农业、环保、水利等17个涉单位负责人为成员的农业标准化工作领导小组，并把此项工作纳入政府目标管理。在县财政紧张的情况下，政府每年拨付5万元专项资金用于大蒜产业的开发。县质监部门及时制作了宣传资料，利用广播、电视等新闻媒体广泛宣传农业标准化有关知识、政策、及发展前景，编制了大蒜农作物种植操作规程，建立了县有示范乡、乡有示范村、村有示范组、组有示范户的农业标准化体系。通过典型带动，示范推动，深刻教育和引导了农民的标准化种植意识，打破了“开天辟地几千年，没有标准也种田”的历史，种植大蒜的积极性和主动性得到明显提高。同时该局积极组织技术人员举办了农业标准化知识培训班17期，参训人员达36000人次。在大蒜生产管理过程中，指导农民严格按照标准化技术操作规程，对大蒜产前、产中、产后等项工作实行“四统一”管理：即统一耕作，统一喷药，统一收割，统一筛选。
   推行标准化种植以来，大蒜的产量和质量大大提高了。葛岗镇楚寨村的张建国高兴地说：“大蒜平均亩产由原来的1700公斤提高到2000公斤，每亩投入费用由276元降到198元，每公斤价格增加0.85元，每亩多收250余元，生产的大蒜个大、皮白、不散头、口感好，且农药残留明显降低，抗病能力增强，真正让农民得到了实惠，尝到了农业标准化种植的甜头。”通过典型带动，示范推动，目前已形成了“公司＋基地＋农户”的农业生产新模式，种植面积达到45万亩。随着大蒜生产规模的扩大，也迅速带动了贮运、加工行业的繁荣。截至目前，该县拥有冷库290座，大蒜深加工企业86家，销售企业360家。每年外销大蒜3万吨，并远销日本、美国、韩国、新加坡等十几个国家和地区，仅此一项创造经济效益2400多万美元。