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夏季将至，河北省高碑店市质检局在本市范围内组织了夏季食品专项整治活动。此次行动以冷饮冷食、豆腐丝、糕点、熟肉制品、腌菜蜜饯、果蔬汁饮料、儿童食品等夏令食品以及列入食品生产许可证管理范围的28类食品等高危食品为检查重点。
为了确保人民群众的夏令食品安全，市局各单位迅速展开行动，对检查中发现的违法行为依法进行严惩，杜绝假冒伪劣产品的出现。各个专项监查小队在活动中建立了连网机制，对跨区的假冒伪劣产品进行信息互通，努力控制不合格产品的流动范围；对食品生产加工企业生产加工环节认真地进行监督检验，加大食品企业的抽样频率。
市局稽查科对食品企业建立了食品企业挡案，对食品生产企业的生产设备，检验设备，食品添加剂等进行记录备案，对食品企业的产品状况进行记录备案，并对每家企业的历次产品检验报告和巡查笔录加以存档，依据详细、真实的记录对违法的企业进行处罚，确保不冤枉一家守法企业。
先进的技术才是监督的有利保障，质检所在此次活动中组织技术人员加班加点对大量的食品企业的送样进行检验并出具检验报告，努力做到“保速度，求质量”为企业经营和行政执法提供了方便。行动中稽查科质检所和各稽查小队协调连动密切配合，构建成一个信息共享，反映迅速的监查打假网络，确保了食品安全，为广大群众创造了一个良好的消费环境。
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