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为增强全社会对食品安全的参与意识，襄樊市襄阳区质量技术监督局根据《襄樊市2006年食品安全宣传周活动方案》，于2006年5月22日至26日在张湾、双沟等乡镇开展了为期一周的食品安全宣传活动，推进湖北省襄樊市襄阳区食品放心工程的实施，普及食品安全科学知识。
此次活动的主题是：食品安全，我们共同的责任。此次宣传的主要内容有：1、国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发〔2004〕23号）；2、省政府《关于切实加强食品安全工作的意见》（鄂发〔2004〕57号）；3、省人民政府办公厅《关于转发2006年全省食品安全监管工作行动方案的通知》（鄂政办发〔2005〕132号）；4、近年来开展食品安全专项整治、实施食品放心工程取得的一些成果;5、有关食品安全法律法规和食品安全科普知识等。
在宣传活动中，襄樊市襄阳区质量技术监督局还与区100多家食品生产加工企业签订了“质量安全承诺书”，以保证食品生产加工企业不生产加工不合格食品，以保障食品质量安全，确保广大人民群众吃上放心食品。
此次宣传活动旨在动员全社会开展食品安全宣传教育活动，普及食品安全知识，提高全民食品安全意识，努力形成人人关心食品安全，人人参与食品安全，人人保障食品安全的氛围，为保障和促进构建社会主义和谐社会、全面建设小康社会，维护我区人民群众的身体健康和饮食安全创造良好的环境。
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