食品质量安全,关系人民群众身体健康,影响社会经济协调发展的关键。加强食品生产加工质量工作,是一项基础性很强,覆盖面极广,任务很艰巨,形势很严峻的伟大工程。前不久,下乡检查小麦粉和食用油的加工小作坊时,听闻一村民说“我们是检验的唯一方法和标准”。此话,我们意识到科学宣传工作仍是一个长期的任务。因此加大宣传力度,提高农民群众思想意识,是提高产品质量安全的重要环节。
在宣传方式上要有灵活性。一是要把产品质量安全知识、案例编写成小册子向群众发放。二是制作成影视资料,在媒体播放。三是在民族地区要在语言的沟通上加大宣传力度。四是执法人员要发挥好自身优势,既要当好执法员,又要当好讲解员;既要当好普查员,又要当好宣传员,把宣传工作做到位,做扎实。
在宣传范围上要有普遍性。必须下大力气,做到家喻户晓。一是突出宣传的重点。由于农村交通、通信等现代媒体比较落后,宣传手段跟不上,接触的新事物不多,因此,要把宣传的.重点放在农村,尽量缩小农村与城市的差别。二是拓宽宣传的渠道。我们在加强街头巷尾宣传的基础上,要着力在学校、社区等人群密集的地方进行宣传。
在宣传力度上要有针对性。首先是要区别对象、区分层次、区分方法。喀什地区是一个少数民族地区,语言沟通、生活习性千差万别,宣传必须因地制宜,有针对性。其次要在思想性、知识性、趣味性上下功夫。要做到深入浅出,通俗易懂,生动活泼,趣味性强,让广大群众看得懂,听得进。要联系社会上的一些热点问题,要充分利用各种宣传手段,通过摆事实、讲道理,帮助广大群众明辨是非,提高认识水平和鉴别能力。最后要坚持正面宣传为主的方针,并联系人们身边的那些违背科学而给生产生活带来危害的事例进行生动具体的宣传教育,让群众知法、懂法、守法,也要注意运。