2006年4月20日至4月24日，莎车县质监局开展食品打假活动。此次活动的范围是全县食品流通领域、食品生产企业、家庭作坊式条件简陋的生产企业、季节性生产食品企业、城乡结合部和农村等重点区域及制假窝点。重点整治的内容是米、面、油、冷冻饮品、饮料等已纳入食品质量安全市场准入管理的食品，主要检查面粉和饮料中添加剂的使用情况，检查本地特产食品和节日热销食品及食品的包装、标识标志、质量合格证明、净含量、执行标准、食品生产许可证等内容，并要求对发现涉嫌食品质量问题和假冒伪劣产品的坚决依法查处。
在此次打假活动中，莎车县质监局共出动执法人员35人次，检查生产销售企业10家，检查各类产品22批次。发现有部分食品标签标注不规范没有生产许可证，莎车县质监局执法队目前正在进一步审理这些案件，并对一家无证冷饮生产企业进行了处罚，责令其停产整顿。通过此次集中打假活动，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为，保障广大人民群众的生命健康。
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