农业标准化撑起一片新天地

    甘肃永昌县啤酒大麦被确定为国家级农业标准化示范区以来,随着啤酒大麦产业的进一步升级,有力地支持了地方经济的快速发展,开创了解决“三农”问题的先河。农民通过标准化生产也从中得到了更大实惠。
   当初，永昌县在科学把握资源和区域优势的基础上，结合永昌沿祁连山灌区光照时间长、昼夜温差大、土壤适宜种植啤酒大麦的地区特点，大力鼓励农户种植啤酒大麦，并开始在深加工上做文章。随着该县啤酒大麦种植、加工规模的不断扩大，其产业链条也得以进一步延伸，永昌县委、县政府审时度势，确立了啤酒大麦标准化示范基地和啤酒麦芽的深加工建设项目。
   在发展啤酒大麦标准化生产的配套服务上，永昌县在政策和资金上偏重扶持，政府也及时组织质监、农牧等部门按照绿色优质无公害、无污染、低残留的标准化模式，突出“人无我有，人有我优”的特色，从环境生产、选种灌溉、施肥等方面制定了相关啤酒大麦生产种植规程和质量标准，由甘肃省质量技监局审定发布实施。与此同时，该县建立健全了县、乡、村三级服务网络，从种植、施肥、使用农药等方面全方位进行服务。县政府定期、不定期的组织农业科技人员围绕重点乡镇分片包干培训种植户，提高他们的种植技能。
   无公害啤酒大麦等地方标准的大力实施，提高了有效播种面积，加强了农药、化肥使用管理，实现了生产源头的优质化。永昌县通过宣传啤酒大麦链条上标准化生产，大力强化广大农民的标准意识和绿色无公害意识。该县把工业生产的模式运用到种植业上，极大提高了大麦种植的科学化、规范化，同时从大麦的种植到麦芽的生产，新技术、标准化始终贯穿在种植加工的全过程，并力求创出自己的特色，不断促使全县啤酒大麦的品质明显提高，农民仅种植啤酒大麦的收入也显著增加。随着“政府推动、部门联动、农民主动”的良性运行机制的形成，啤酒大麦的市场竞争能力得以有效提升。该县又着力在创名牌上下功夫，“金域”牌麦芽现已申报甘肃名牌产品。经过近十年农业标准化工作的有序开展，永昌县的种植结构已日趋合理，经济效益和社会效益逐渐显现，啤酒大麦已成为了永昌县农业增效、农民增收的新的增长点。
   目前，该县啤酒大麦种植面积已经达到了30万亩，年产量达到14.5万吨。2005年，该县种植的啤酒大麦亩产量增加了57.5公斤，经济效益每亩增加近百元。全县已建成的8家啤酒大麦加工企业，年加工能力达18万吨，其生产的啤酒麦芽以品质好、发芽率高、成本低的特点而普遍受到客商的青睐，产品远销辽宁、黑龙江、四川、贵州、浙江等十几个省市区。如今，啤酒大麦已成为永昌县真正意义上的支柱产业，并由此带动了优质小麦、高原无公害蔬菜、舍饲养羊、养鱼等产业的标准化生产。