根据新疆维吾尔族自治区质量技术监督局的紧急通知，目前有部分含有“溴酸钾”的不合格小麦粉在吐鲁番地区的部分地区市场流通。为了确保地区广大人民群众食品质量安全，吐鲁番地区质监局立即组织执法人员对全地区所有小麦粉经售企业及销售点进行了突击检查。
经过检查，执法人员在吐鲁番市某粮油超市查获涉嫌质量问题的小麦粉5.2吨，规格为25kg/袋，执法人员当场对该批面粉进行了封存并送吐鲁番地区质计所进行检验。目前，此案正在进一步调查中。
“溴酸钾”是一种添加剂，经有关部门证实“溴酸钾”是一种致癌物质，过量食用会损害人的中枢神经、血液、肾脏等器官的功能，导致癌症的发生。
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