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近日，玉环县质量技术监督局对玉环县内黄酒企业进行了抽样检验，共抽取样品14批次，12批次合格，批次合格率为85.71%。
本次抽样检测中发现的不合项主要是：标签、非糖固形物、总酸、氨基酸态氮、细菌菌落总数等。而主要原因是：随着行业竞争的日益激烈，部分企业质量意识淡薄，为了提高利润而降低成本，在产品用料上做文章；有部分企业对标准不理解，采用食用酒精来勾兑或配制，而忽视了其他质量指标。
黄酒中的微生物超标，会严重损害人们的身体。为此，县质监局加强标准宣贯，帮助企业认识标准并督促企业按标准组织生产，争取在2006年都通过食品质量安全市场准入审查（QS认证）。同时，该局还加强执法监督，用法律手段杜绝不合格黄酒产品的生产。
京公网安备 11010502031058号
