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为提高对食品安全监管工作的有效性，郧县质量技术监督局精心布署，倾全局之力，组成由局领导班子成员带队分江南、江北、城关三个调查专班，抽调三台车辆，兵分四路，自元月10日开始，深入全县17个乡、镇（场），对县域内所有食品生产加工企业情况进行了新一轮的全面摸底、调查、登记。
此次摸底，主要是为了掌握全县食品生产加工企业的分布、详细地址、联系方式、获证情况、生产条件、管理水平、产品类别、产品档次、质量状况、检验能力等重要信息。
截止到20日，调查工作圆满完成，调查结果显示：郧县共有食品企业199家，按产品类别分，其中大米、面粉、挂面15家，植物油84家，白酒、黄酒、葡萄酒12家，酱油、食醋4家，卤制品、熟食24家，面包、糕点17家，豆制品19家，其它24家。其中有15家企业生产许可证、营业执照、卫生许可证三证齐全，有18家三证全无。
从调查的情况看，全县上规模的食品企业不到30家，有80%的是手工小作坊，环境差，基本无检验能力，这是郧县质监局今后的监管重点对象。经过这次调查，郧县质监局掌握了全县食品企业现状，这为该局实行分类监管、巡查回访，扶优扶强以及坚决打击“三无”企业，杜绝问题食品流入市场打下了坚实的基础。
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