甘肃临夏市质监局帮扶食品企业通过“QS”初审关

   “质监局帮我们用一个月完成了企业自身半年都难搞好的食品生产许可证初审准备工作，真是企业的贴心人！”日前，甘肃省临夏州临夏市一食品企业负责人马海云激动地说。
   临夏回族自治州是甘肃经济较为落后的地区，辖区临夏市质监局在开展食品质量安全市场准入工作中，针对全市食品企业底子薄，企业负责人文化素质不高的实际，不等企业上门，而是积极主动深入企业，找准问题的切入点，先后帮助8家食品生产企业通过了“QS”初审。
   为贯彻落实食品质量安全市场准入制度的有关规定，临夏市质监局由分管局长带队，指定专人深入食品企业，通过查阅大量的资料、标准及技术规范，为企业制定了质量管理手册、作业指导书、平面结构图及工艺流程图等，协助企业从源头严把食品质量安全关。该局还针对辖区大部分食品企业无化验室的状况，领导多次深入企业调查商讨，按照食品质量安全市场准入制度的要求，制定了符合临夏市情的《临夏市食品企业建立化验室的方案》。
   为进一步提高食品企业的质量安全水平，该局一方面对企业的装置、设备严格把关，使企业少跑冤枉路、少花冤枉钱；另一方面代培并组织企业负责人及其技术人员实地考察参观化验室健全的企业，使他们加深了对相关基础知识、化验基本操作、微生物检验和理化检验等知识的理解。对此，临夏州质监局有关负责人是这样认识的：“强化服务水平，更新管理理念，不断提高质监队伍的服务水平和工作效率，是临夏市质监局在开展食品质量安全市场准入工作中的具体要求”。
   一企业负责人马海云激动地说：“食品质量安全市场准入是一项繁杂的工作，仅靠企业现有的技术力量花费半年时间都完不成。但质监局雪中送炭，仅仅用一个月完成了初审前的准备工作！”