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节日是食品消费的高峰期，同时，又是制售假劣食品事件的高发期。为保证节日食品质量安全，近日，省食品安全委员会和省整规办联合发出通知，要求全省各地和各监管部门将熟食品、方便食品等10类年货类食品进行重点监管。
省食品安全委员会要求各市州政府和各监管部门要高度重视节日期间的食品安全工作，切实履行监管职能，对容易出现问题的食品和生产、流通及消费环节要加强监督检查，严厉打击制售假劣食品等违法犯罪行为；对城乡结合部、集贸市场、小型超市和餐馆、食堂、农村聚餐场所要进行集中整治；对熟食品、方便食品、儿童食品、半成品、豆制品、禽肉制品、乳制品、饮料、水产品、烟熏制品等10类年货类食品要进行专项检查，要及时解决、处理群众反映强烈的食品质量问题和举报投诉。
同时，有关部门还要做后节日期间的食品安全事件应急处理工作，确保应急机构高效运转，一旦发生重大食品安全事件，要严格按照《甘肃省重大食品安全事件应急预案》的规定，及时报告，妥善处置。
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