今年以来,金昌市质监局通过不断摸索,逐步建立了一套适合当地实际情况的食品安全监管方法,使食品安全专项整治取得了明显成效。
该局在今年的食品安全监管中,积极倡导“进村入企入户”的工作方式,抽调专门力量组成调查小组,对全市所有食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂生产加工企业,包括无证照的食品小作坊进行了全面的普查,并将普查资料统一录入食品生产加工企业信息档案库,全面掌握了全市食品生产加工环节的质量安全状况。
同时,该局根据普查结果将企业划分为A、B、C、合格四个等级,实施分类监管。在此基础上,该局又起草了《金昌市食品生产加工整治工作方案》,并已报批金昌市政府。与此同时,该局还不断加大执法检查力度,严厉查处掺杂使假、以假充真、以次充好、冒用质量标志等严重食品违法行为。据统计,今年以来,该局出动执法人员320余人次,对78家食品企业进行了执法检查。