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浙江源头把关确保安全

2005-12-25 18:42:00 中国质量新闻网
   2004年年底以来,浙江省质量技监局举全局之力,积极探索,创新机制,按照“政府主导、部门主抓,重打基础、重抓源头、重在长效”的思路,积极探索加强食品安全监管的有效途径,取得了明显成效。

    浙江省通过彻查底数,分清类别,全面掌握食品生产加工环节的质量安全状况,开展了“地毯式”普查,全面建立“一企一档案、一镇一台账”,实施了ABCD分类监管。通过抓住重点,扶优治劣,切实提高了食品质量安全水平。全系统坚持扶优治劣两手抓,科学确定整治工作重心,抓重点食品整治,解决食品安全存在的突出问题,切实加强小作坊监管,及时消除食品安全隐患。

    全省质量技监部门多管齐下,关口前移,建立“四位一体”,从源头抓食品安全监管工作体系。通过严格实施食品质量安全市场准入制,有效推动食品产业结构调整;通过全面清理食品地方标准和企业标准,促进企业加强质量安全控制;通过大力加强食品检验检测体系建设,为食品监管工作提供技术支撑,严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为;通过明确责任,健全网络,探索建立长效动态监管机制。同时,全系统始终做到“三个坚持”,即坚持普查整治工作与食品质量安全监管责任体系建设相结合,着力建立健全监管责任网络;坚持依靠政府的支持与充分发挥基层的作用,着力创新食品安全监管工作机制;坚持整治和预防相结合,着力提高对突发食品安全事故的应急处置能力。

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