为保证食品生产加工企业出厂检验数据准确可靠,湖北省郧县质监局采取四项措施加强对食品企业计量检测的管理,提高食品生产加工企业的质量管理水平。
一是加大对食品生产企业宣传教育力度,提高经营者的守法经营和质量、计量管理水平。
二是抓住源头,把住厂门。该局派出技术人员帮助食品生产企业建立标准化的化验室、培训化验检测人员,提高企业的计量检测水平,为食品质量的提高打下基础。
三是加强对食品企业定量包装管理。建立健全食品定量包装商品计量监督管理机制,定期和不定期地对企业进行抽查。
四是为食品企业提供优质检测服务。采取有效措施对用于食品生产的计量器具加强监管力度,确保量值的准确可靠。
截止目前,该局已对辖区内的食品生产加工企业的所有计量器具地进行了检定,并对其中不合格的予以调修。经检定调修后,该局保证企业在用计量器具的受检率和合格率均达到了100%。